Vino Unculín Blanco 2018

Vino Un culín Blanco 2018 con D.O. Bierzo es un vino elaborado con un 70% de uva  Doña Blanca  y 30% Godello de viñedos de unos 80 años de edad con suelos predominantemente arcillosos. La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo. Fermenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras salvajes y una vez terminada reposa en los mismos depósitos durante unos meses con sus lías finas. Un culín Blanco es un vino fresco, amable y ligero, un Godello expresivo, pero muy fácil de beber. Marida con marisco cocido, ahumados, pescado blanco a la parrilla, como aperitivo y con pasta con salsa de pescado.